Ce que les Valencians font avec la paella est un pur amour. Sa conviction selon laquelle “il n’y a nulle part comme Valence” est telle
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Ce n’est pas la patate douce, mais le tubercule violet qui conquiert la cuisine mondiale
Si vous avez déjà regardé un dessert Instagram si violet qu’il semble photoshopé, vous avez probablement regardé l’ube (patate douce), un tubercule originaire des Philippines