Le Gastronomie péruvienne se prépare à faire un nouveau saut international avec l’ouverture d’une anticuuchería à New York, promue par Daddy Yankee et le chef
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Du grill de rue au saut international : Anticuchos Bran prévoit 15 magasins et cherche à se consolider au Pérou
Depuis le grill allumé à la porte d’une maison de Villa María del Triunfo jusqu’à devenir une marque en pleine croissance, Anticuchos Bran représente l’une