La gerbe Quartier du Dragon Ce sera le théâtre d’un événement spécial au-delà de la gastronomie pour se connecter à l’une des expressions les plus symboliques de la culture chinoise : « Le Réveil du Dragon ». Ce rituel d’initiation, souvent retrouvé dans les danses traditionnelles chinoises, marque le début de la vie du dragon.
Dans cette cérémonie pleine de sens et de symbolisme, l’acte d’éveiller le dragon se fait en peignant ses yeux, un geste qui représente la vie, l’énergie et le but. A partir de ce moment, le dragon cesse d’être un objet et devient porteur de chance, de prospérité et de renouveau, dit-il. Luis Laharadirecteur marketing de Barrio Dragon.
“Le Réveil du Dragon” : quand et où aura lieu l’événement
La célébration aura lieu ce jeudi 30 avrilà partir de 19h00, au Barrio Dragon chifa. Capitalisant sur le coup de coeur, l’événement propose une expérience différente qui allie culture, divertissement et gastronomie dans un même espace.
Le dragon apporté spécialement par Hong Kongsera présenté avec École de danse du Lion d’Orun groupe expérimenté en danse traditionnelle chinoise qui participera pour la première fois à un événement présentant ces caractéristiques.
La journée comprendra la danse du dragon, la danse du lion chinois et la présence du Bouddha, dont la personnification accueillera le public et chargera l’atmosphère d’énergie et de symbolisme. Ces expressions font partie des célébrations traditionnelles qui symbolisent la prospérité, la chance et le début de cycles propices, renforçant ainsi le caractère culturel de l’expérience.
L’ambiance sera accompagnée de la musique de DJ Alonso Valenceavec une sélection qui couvre le meilleur des années 80 et 90 – rock, pop, reggae et disco – apportant rythme et énergie à l’expérience.
En raison du pic de l’événement, la capacité sera limitée. Barrio Dragon recommande de faire une réservation à l’avance via WhatsApp à 993 035 641.
Menu, entrées et cocktails au Barrio Dragon
L’offre gastronomique accompagne cette célébration avec des plats qui évoquent l’abondance et la longue vie, conservant l’essence de la chifa de Lima. Parmi les plus notables figurent :
- Nouilles taïpaassocié à la longévité
- Chaufa Taipaqui symbolise la prospérité grâce à la variété des protéines
- Tenez-vous-y et Chijaukaides classiques inoubliables
- Kaitenmijoté sur une poêle chaude avec de la viande, du poulet, du canard, du porc, des crevettes et des légumes
Le menu comprend également des options telles que le porc à l’ail, le Kam Lu Wantán, le lomo saltado et des plats à l’identité locale comme la chaufa amazonienne avec de la charcuterie et du chorizo régional.
Parmi les entrées, les wontons frits, Siu Kao, Siu Mai et wing chicharrón, accompagnés de sauces maison comme le chili jaune, le roccoto, le tamarin et le chimichurri avec une touche épicée, se démarquent.
De leur côté, les cocktails occupent une place centrale avec des préparations à base de pisco et de liqueurs andines comme le matacuy, un distillat d’herbes originaire de Cuzco.
D’autres options incluent :
- Coup de poing Matacuy
- Matacuy aigre
- Chilkano à l’ananas et au litchi
A noter que le soir la carte des cocktails bénéficiera d’une promotion 2×1.
Programmation spéciale pour la fête des mères
Barrio Dragon a également annoncé son programme pour fête des Mères à Lima :
- Vendredi 8 mai: présentation du chanteur Éric Garcíachanteur principal de Kamaleónico
- dimanche 10 mai: une offre spéciale à partager en famille
Aux deux dates, le bar à cocktails proposera des promotions 2×1 tout au long de la journée.
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