Rôle du régime alimentaire dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux: gestion experte

L’une des principales causes de décès et de dommages constants est un AVC. L’AVC a des effets graves et irréversibles. De nombreux AVC survivent ont besoin d’aide pour les tâches quotidiennes et souffrent de troubles physiques et mentaux. Par conséquent, la santé publique devrait empêcher les AVC en modifiant les facteurs de risque tels qu’un régime. La pression artérielle, les lipides sanguins, la thrombose et la coagulation, le stress oxydatif, l’inflammation systémique, la fonction endothéliale, le glucose et l’homéostasie à l’insuline, le microbiote intestinal et le poids corporel ne sont qu’une partie des voies et des processus par lesquels le régime alimentaire peut influencer le développement de l’insulte.

L’importance du style de vie est bien plus que la plupart des gens. Une étude a conclu que ceux qui ont rencontré les cinq choix d’un mode de vie sain – sans fumer, une consommation modérée d’alcool, un indice de masse corporelle <25, 30 minutes d'exercice quotidien et une évaluation d'une alimentation saine - présentent un risque de 80% de l'AVC.

Les régimes alimentaires les plus étudiés sont les approches méditerranéennes et alimentaires pour arrêter les régimes alimentaires pour l’hypertension (Dash). La caractéristique distinctive du régime méditerranéen traditionnel est une consommation élevée d’huile d’olive, de noix, de fruits, de légumes et de céréales, ainsi qu’une consommation modérée de poisson, de volaille et de vin. Une faible consommation de produits laitiers, de viandes et de bonbons rouges et transformés est également caractéristique de ce régime. Ce type de régime est faible en sel, saturé et trans-gras et riche en fibres, vitamines, minéraux, phénols et acides gras insaturés.

Obtenez une consultation en ligne gratuite avec un expert

Demandez un appel de retour

La consommation de divers fruits et légumes peut réduire légèrement la pression artérielle. Le magnésium et le potassium sont de retour au risque d’accident vasculaire cérébral et peuvent abaisser la pression artérielle. La vitamine C, un antioxydant qui peut réduire l’oxydation des lipoprotéines à faible densité et de cholestérol, inhibe la prolifération du muscle lisse, abaisse la pression artérielle et réduit l’inflammation systémique, se trouve principalement chez les fruits et légumes. Au fil du temps, il peut également empêcher la progression de l’athérosclérose.

• Les fibres, les acides gras insaturés, les vitamines, les minéraux et les composés phénoliques – qui peuvent tous avoir des avantages cardiométaboliques – sont abondants dans les noix; Des études montrent qu’ils contribuent à un risque de 46% plus faible d’AVC.

• Un régime riche en protéines est essentiel pour la restauration musculaire et le fonctionnement immunitaire; Cependant, la source des protéines est importante. La consommation de viandes rouge et transformée est associée à un risque accru d’AVC en raison de la teneur en matières grasses et en sodium. D’un autre côté, les viandes minces comme le poulet et le poisson sont de meilleures options.

• Les micronutriments, les acides gras vitaux et les protéines sont abondants dans les œufs. Dans le passé, on pensait que les maladies cardiovasculaires étaient causées par un cholestérol élevé (environ 200 mg par œuf) dans les œufs. À l’heure actuelle, les preuves suggèrent que manger un œuf par jour n’augmente pas le risque d’AVC non plus dans la population générale ou chez les diabétiques, bien que l’apport de cholestérol élevé peut augmenter le taux de cholestérol sanguin.

• Le sodium, qui est ajouté aux viandes transformées, provoque une augmentation dépendante de la dose de la pression artérielle. De plus, une méta-analyse de dix études prospectives a révélé que la consommation de nombreux sodium est associée à un risque significatif de 24% plus élevé d’AVC.

• Il a été démontré qu’une alimentation équilibrée qui comprend diverses herbes et épices réduit le risque cardiovasculaire. Vous pouvez inclure des herbes telles que l’origan, le romarin, le thym, l’ail et le basilic dans votre cuisine pour récolter ces avantages pour la santé. Les épices mondiales de cuisine que vous avez déjà dans votre botte pour les épices comprennent le gingembre, le curcuma et la cannelle. Commencez à les allumer pour ajouter plus de goût et de variété à vos recettes.

• Un minéral qui peut aider à réduire la pression artérielle est le potassium. Les bananes, les haricots, l’avocat, le kiwi, la mangue, les cantalups et les patates douces sont parmi les aliments riches en potassium.

• La consommation d’alcool a deux inconvénients. Bien que la consommation excessive d’alcool augmente le risque, en particulier pour les AVC et l’hémorragie intracérébrale, la consommation modérée d’alcool (moins de neuf boissons standard par semaine pour les femmes et quatorze pour les hommes) semble être réduite par le risque cardiovasculaire par rapport à l’abstinence d’alcool.

Approche pratique:

1. Mangez des aliments préparés à la maison avec une teneur limitée de sel et de portions.

2. Incluez les noix, les fruits et le yaourt au lieu de frites et de bonbons pour une option de petit-déjeuner plus saine.

3. Restez hydraté avec de l’eau ou des tisanes au lieu des boissons à sucre.

4. Consommer une alimentation équilibrée composée de 50% de fruits et légumes, 25% de protéines et 25% de grains entiers.

5. Lisez soigneusement les niveaux de sodium et de sucre.

6. S’il existe un risque élevé d’AVC (par exemple ceux qui souffrent d’hypertension, de diabète ou d’obésité), contactez un nutritionniste pour faire face aux inconvénients nutritionnels ou aux habitudes alimentaires malsaines.

Conclusion:

Un régime est un facteur changeant qui peut jouer un rôle important dans la prévention de l’AVC. Bien que les changements alimentaires nécessitent des efforts et du temps constants, les avantages à long terme en termes de dépenses médicales réduits et de meilleure qualité de vie valent l’investissement.